 |
Места отдыха на карте
Туры, отели, экскурсии и маршруты ...
|
 |
Туры и Отели
Места отдыха и размещения... |
 |
Фото стран и курортов
Места, которые стоит увидеть! |
 |
Видео путешествия
Страны, отели, курорты, пляжи! |
 |
Памятки туристам
Информация, особенности, важно знать! |
 |
Языковые лагеря за рубежом
Курсы, школы, детские лагеря! |
 |
Ваш блог на Avialine.com
Туристам - Турфирмам - Отелям
 |
|
Отельный бизнес осваивает вегетарианскую нишу |
|
|
Автор |
|
|
Статья
|
|
|
Показать друзьям
|
|
|
|
Вегетарианство, веганство и здоровый образ жизни становятся все популярнее. Это чутко уловил и отельный бизнес. Так, одной в Испании открыта уже пара вегетарианских отелей, в Латинской Америке их множество, сообщает портал BuenoLatina.
Так что выбирайте отель по вкусу. К примеру, любителям тишины и природы может отлично подойти сельская гостиница La Fuente del Gato в городке Ольмеда-де-лас-Фуэнтес с населением в 200 человек, в 45 км от Мадрида. Ресторан здесь предлагает меню из экологически чистых продуктов с местных огородов. Гостей развлекают и просвещают курсами вегетарианской, веганской и сыроедской кулинарии. По выходным им предлагают участвовать в процедурах очищения, основанных на диете из фруктовых и овощных соков. Гостиница довольно популярна, причем далеко не только среди вегетарианцев и веганов. Большинство постояльцев – самые «обычные» в плане питания люди. Сам городок Ольмеда-де-лас-Фуэнтес, несмотря на небольшие размеры, предлагает туристам разнообразные развлекательные возможности – прогулки по садам, посещение водолечебницы расположенного поблизости муниципалитета Карабания и экологической винодельни соседнего поселения Посуэло-дель-Рей. Ночь в La Fuente del Gato стоит от ?79 – с бранчем (поздним завтраком).
Следующий вегетарианский отель, L’Atelier – кроме того, пансион, ресторан и кулинарная школа. Он расположен в Месина-Фондалес. Это небольшое поселение в Гранаде, в центральной части района Альпухарра-Гранадина. По рассказу шеф-повара и одного из управляющих L’Atelier Жана-Клода Жустона, здесь учат клиентов и посетителей с помощью еды заботиться о себе, уважать окружающую среду и собственное здоровье, использовать в кулинарии растительные альтернативы. К примеру, тофу с его производными, в которых содержится больше протеинов, чем в мясе, притом, в отличие от мяса, нет холестерола. Ресторан предлагает вегетарианские и веганские блюда всего света – к примеру, льяпингачос – южноамериканские блинчики из картофеля с арахисовым соусом, индонезийскую лаксу – тофу с овощами и кокосовым соусом, марокканский темпе из ферментированных соевых бобов на шпажках, а арабский темпе с финиками и грецкими орехами. Стоимость проживания в L’Atelier – от ?35 за ночь.
В Латинской Америке вегитарианские отели есть в Эквадоре (Бутик-хостел Manso), Уругвае (Caballos de Luz), Никарагуа (ферма Neblina del Bosque), Перу (Willka Tika). В последнем гостей развлекают пикниками среди тысячелетних деревьев и лечебных трав «Семи садов чакр», рисованием и йогой.
|
|
|
