Регион Юг-Пиренеи – это богатство культурного, исторического и природного наследия. Как видно по названию, это горный регион в Пиренеях, где на каждом шагу вы можете увидеть «бастиды» (bastides) – это средневековые деревни с оборонительными укреплениями, сможете проехаться по тихим местным дорогам на горном велосипеде, по полям на лошади, пройтись горными тропами по туристическим маршрутам. В регионе Юг-Пиренеи сильны баскские традиции, которые придают особый шарм дикому и неповторимо красивому пейзажу. Спокойствие Гаскони, речные долины Лот (Lot) привлекают в эту провинцию любителей отдыха на природе. Здесь много рек – Гаронна (Garonne), Бэз (Baize), Ло (Lot), множество озер и каналов, соединяющих реки – это километры водных маршрутов для любителей водных видов спорта.

ЮГ-ПИРЕНЕИ (MIDI-PYRENEES)

Расположенный в центре юго-западной части страны, Юг-Пиренеи является самым большим регионом Франции. Кроме того, считается, что здесь самый высокий уровень жизни.

Необъятные просторы, яркое теплое солнце, вкус к праздникам - регион Юг-Пиренеи со столицей в Тулузе является исключительным местом для того, чтобы расслабиться, отдохнуть и познакомиться с очень гостеприимными местными жителями.

Горный регион, где на каждом шагу вы можете увидеть «бастиды» (bastides) – это средневековые деревни с оборонительными укреплениями, сможете проехаться по тихим местным дорогам на горном велосипеде, по полям на лошади, пройтись горными тропами по туристическим маршрутам. В регионе Юг-Пиренеи сильны баскские традиции, которые придают особый шарм дикому и неповторимо красивому пейзажу. Здесь много рек – Гаронна (Garonne), Бэз (Baize), Ло (Lot), множество озер и каналов, соединяющих реки – это километры водных маршрутов для любителей водных видов спорта.

Центр региона - Тулуза по праву считается столицей Юго-Запада Франции. Здесь Вы найдете подтверждение фразе: «На заре — город розовый, на ярком солнце — красный, в сумерках — лиловатыи», так как единственный строительный материал, который производится на равнинах Гаронны, — красный кирпич, и именно он стал символом Тулузы. В этом городе вы встретитесь с эпохой Возрождения и попадете в Средние века.

Туристы наверняка заметят, что кухня региона Юг Пиренеи меняется в зависимости от местности, но, несмотря на это разнообразие, даже маленький ресторанчик подаст вам знаменитый паштет из гусиной печени «фуа-гра» (foie gras), рагу «кассуле» (cassoulet) с фаршированными сливами (pruneaux fourres). А если любопытно - можете даже послушать гимн написанный о кассуле.

Юг-Пиренеи славится также своими копченостями и колбасами, ягнятиной из Керси, сыром Рокфор (roquefort) и знаменитыми грибами-трюфелями, при сборе которых используются специально обученные свиньи. Ко всем местным блюдам прекрасно подходит бархатистое, с ярким наполненным вкусом вино Каор (Cahors), более известное у нас как Кагор, хотя это название у нас используется для обозначения десертного вина, которое известно по церковным церемониям. На самом же деле настоящий кагор – это сухое красное вино. Не менее известен крепкий напиток Арманьяк (Armagnac) – разновидность бренди из одноименного региона с историческим названием Арманьяк.

Юг-Пиренеи... Здесь можно побывать в департаменте Гер, родине арманьяка и фестиваля «Jazz in Marciac», прокатиться на прогулочном катере по Южному каналу, прогуляться по дорогам Сен-Жак де Компостель или пройти по следам катаров в Арьеже, а также посетить такие достопримечательности как Рокамадур, Сен Бертран де Коммэнж. А можно посвятить день прогулке по маленькой деревушке и осмотреть крепости. Туристов восхищает этот регион Франции, где каждый найдет множество вариантов того, как провести свободное время.

Есть места, где кажется, что время остановилось. Например, как в Пюиселси, старинном укрепленном городке, возвышающемся на высоком плоском утесе, или же в Кастелно де Монтмирал, укрывшемся за крепостными стенами. А вот и Нажак, старинное местечко в альбижуазном стиле, и Конк, прославленный благодаря своему монастырю...

То очень строгие, то, наоборот, яркие и пестрые, взгромоздившиеся высоко на вершинах гор или расположенные в низинах рек, эти деревушки считаются одними из самых красивых во Франции. В регионе насчитывается не менее 27 таких селений, которые просто необходимо посетить - здесь люди встречаются, ведут торговлю, здесь же вы сможете познакомиться с замечательно охраняемым наследием этой земли.

Известна также дорога под названием Дорога Сен-Жак де Компостел, дорога пилигримов и паломников, проходящая через Францию и Испанию в город Сантьяго-де-Компостелла. Как правило, она обозначена на всех региональных туристических картах, в год по ней проходит до полумиллиона человек. Она проходит через департаменты Авейрн (Aveyrne), Ло (Lot), Тарн-э-Гаронн (Tarn-et-Garonne) и Жер (Gers) (Жер раньше назвался Гасконь(Gascogne).

Туристы наверняка заметят, что кухня региона меняется в зависимости от местности, но, несмотря на это разнообразие, даже маленький ресторанчик подаст вам знаменитый паштет из гусиной печени «фуа-гра» (foie gras), рагу «кассуле» (cassoulet) с фаршированными сливами (pruneaux fourres).А если любопытно - можете даже послушать гимн написанный о кассуле. Юг-Пиренеи славится также своими копченостями и колбасами, ягнятиной из Керси, сыром Рокфор (roquefort) и знаменитыми грибами-трюфелями, при сборе которых используются специально обученные свиньи. Ко всем местным блюдам прекрасно подходит бархатистое, с ярким н аполненным вкусом вино Каор (Cahors), более известное у нас как Кагор, хотя это название у нас используется для обозначения десертного вина, которое используется в церковных церемониях. На самом же деле настоящий кагор – это сухое красное вино. Не менее известен крепкий напиток Арманьяк (Armagnac) – разновидность бренди из одноименного региона с историчкским названием Арманьяк.

Тулуза (Toulouse) – это сердце провинции Юг-Пиренеи, она находится на реке Гаронне и Канале дю Миди (Южном Канале). Это современный город, столица французской аэронавтики и место рождения французских «аэробусов». Исторический старый центр Тулузы называют «розовый город» из-за слегка розоватого цвета его зданий. Это место сосредоточения исторических памятников архитектуры. Осмотрите Базилику Сен-Серинин, бенедиктинское аббатство 11-го века, служившее кровом пилигримам на их дороге в Испанию. Е ще одна достопримечательность Тулузы это Доминиканская церковь якобинцев, где ежегодно проводится фестиваль игры на фортепиано во вторую и третью недели сентября.

Кроме церквей, в Тулузе можно познакомиться со скульптурой и религиозной живописью в Музее Августина, а в Фонде Бамберга (Fondation Bemberg) вас ожидает потрясающая коллекция полотен Дега, Дюфи, Матисса и Боннара.

Путешественники гуляют по набережным Гаронны и вокруг площади Плас дю Капитоль (Place du Capitole), где находится построенный в 18-м веке Отель де Виль, а также многочисленные рестораны и кафе для туристов.

Дорога вин в Гайак, где производят белые десертные вина, которые прекрасно сочетаются с паштетом из гусиной печени «фуа-гра», ведет вас на северо-восток к Альби (Albi) – город со зданиями из красного кирпича, где находится кафедральный собор Святой Цецилии (St. Cecile), построенной в 13-м веке и считающейся образцом французской архитектуры того времени и знаменитый фреской с изображением Страшного Суда.

Рядом с дворцом Палас де ла Берби (Palace de la Berbie) расположен музей Тулуз-Лотрека с богатой коллекцией его полотен. Тулуз-Лотрек родился в Тулузе. Знаменитый своим хулиганским поведением, он наслаждался фактом того, что его картины, содержавшие довольно пикантные сюжеты, выставлены в бывшем епископском дворце. Более подробно о Тулез-Лотреке читайте на сайте Галерея "Мастер".

Альби окружен «бастидами» - Пюисельси (Puycelsi) и Брюникель (Bruniquel) , построенные на вершинах гор, с видом на Корд (Cordes). Самая хорошо сохранившаяся из «бастид» Корд, построенная в 13-м веке находится на вершине холма. Старинные дома и пансионы, небольшие уютные рестораны и лавки с сувенирами ждут своих туристов.

Проедьте немного дальше на север, в Каор (Cahors), посетите субботний рынок на площади Плас Шапу (Place Chapou) напротив собора Сент-Этьен. Вы – в самом центре производства вина провинции. Неподалеку можно посмотреть деревню Конк (Conques), забравшуюся на вершину холма и находящуюся на старинной дороге пилигримов в Сантьяго де Компостелло. Здесь находится аббатство Сент-Фуа (Sainte Foy), где летом проходят представления для туристов, а во второе воскресенье октября можно увидеть процессию паломников.

На реке Ло в 60 км. От Каора находится город Фижак (Figeac), прекрасный образей архитектуры 12-го века. К западу от Каора по течению Ло вы можете увидеть живописную деревню Сен-Сирк Ла Попи (St. Cirq La Popie), которая по праву считается одной из самых красивых деревень Франции и несколько раз даже получала за это специальные награды. Остановитесь з десь на обед, а еще лучше на день или два, и полюбуйтесь великолепными видами и природой.

На самом верху департамента Ло расположен Рокамадур (Rocamadour) – вдалеке от крупных дорог, примечательный своей средневековой архитектурой и старинным Сите Рельжьёз – религиозным центром – к которому вы можете подняться по лестнице из 216 ступеней, или более банальным путем – на лифте, и добраться до Базилики Сен-Совёр (святой спаситель), построенном в 11-13 веках, а также осмотреть фрески часовни Святого Михаила (St. Michel). Там же расположен комплексМузея Священных Искусств.

На западе от Тулузы вы увидите многочисленные голубятни по дороги к старинномй баскскому поселению Ош (Auch) в Гаскони. Помните песню «Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс – и в ваших жилах тоже есть огонь..»? Совершенно правильно – это родина легендарного мушкетера Дюма - дґАртаньяна. По субботам вы можете побывать на рыночной площади около готического собора Святой Марии с велик олепными витражами.

А на востоке от Оша расположен регион Арманьяк (Armagnac). Монахи из аббатства во Фларане (Flaran) начиная с 12-го века производили вина и одного из лучших сортов бренди – Арманьяка.

Вокруг Оша расположились деревни-«бастиды» Лаварден (Lavardens), Фурс (Fources) и Монреаль (Montreal), а для посещения можно особенно рекомендовать Муассак (Moissac), город на южной окраине департамента Дордонь – там находятся церковь Святого Петра и остатки самого крупного бенедиктинского аббатства, основанного в 7-м веке. Это аббатство когда-то было самым крупным центром просвещения в Европе и одним из мест приюта для паломников, идущих в Сантьяго де Компостелла.

Проедьте к югу от Ош и вы уже в Высоких Пиренеях (Haute Pyrenees) и городе Сен-Бертран де Комминж (St. Bertrand de Comminges) с готическим кафедральным собором Святой Марии, нависающим над средневековой деревней, памятниками галло-римского периода и церкви Сен-Жюст-де-Валкабр.

Путешественники, покидающие из Коминж и направляющиеся к испанской границе, увидят указатели на Лурд (Lourdes), одно из самых известных мест паломничества в Европе.

Добро пожаловать в провинцию Юг-Пиренеи!