На Мальдивах рестораны предлагают блюда интернациональной или местной кухни, основными ингредиентами которой являются рис, карри, кокосовое молоко. Нередко в приготовлении блюд используется сок лайма, чили, особый сорт местного лука и другие пряности.

Чайные
Почти на каждой улочке в Мале находится чайная, где можно выпить чашечку дымящего чая и отведать (довольно острых) мальдивских блюд. Мальдивским женщинам вход туда запрещен, а женщины-туристы привлекут внимание всей чайной, хотя больше ничего страшного не произойдет. За доллар-два вы сможете пообедать рисом, рыбным, куриным или говяжьим карри и некоторыми другими закусками, которые нужно накладывать самим - столько, сколько требуется.

Рестораны
В мальдивских ресторанах обычно подают индийские, индонезийские, тайские блюда, а также пиццу, пасту, гамбургеры, стейки, морепродукты, мальдивское рыбное карри. Самые дорогие блюда в меню - лобстеры и креветки. Ни в одном из ресторанов не подают алкоголь, в крайнем случае - безалкогольное пиво. По отзывам туристов, мальдивские рестораны в целом дороговаты.

Symphony
(Majeedee Magu, главные блюда - 25-45 руфий). Любимый ресторан местных жителей. Приглушенный свет, кондиционер, накрахмаленные скатерти. Довольно типичное меню - гриль, рис, лапша, паста, карри. Хороший кофе.

Thai Wok
(Ameer Ahmed Magu, главные блюда - 35-50 руфий). Внутри оформлен с большим вкусом, один из лучших ресторанов высокого класса в Мале. Меню - традиционные тайские блюда.

Haruge
(Boduthakurufaanu Magu, главные блюда - 45-65 руфий). Расположен на восточном побережье острова, интерьер украшают мальдивские древности и поделки на морскую тему. Разнообразное меню, включающее гриль и пасту, азиатские и мальдивские блюда. Прелесть этого места составляет разношерстная мальдивская и иностранная клиентура, а также вид на море.

Olive Garden
(Fareedhee Magu, пицца - 40-70 руфий). Итальянский ресторан, где можно попробовать очень вкусную пиццу. В меню есть также и мальдивские блюда - супы, салаты, поджаренная лапша, острые карри, свежие морепродукты.

Twin Peaks
(Orchid Magu, пицца - 100-140 руфий). Итальянский ресторан, готовящий вкусные пиццы, пасту, морепродукты, мороженое и капуччино. Модный ресторан, популярный у местных бизнесменов и экспатов, которым здесь делается большая скидка. Туристы же платят по максимуму.

more-more.ru