Богатейшая чувственная культура Бали пришла с острова Ява в 15 веке вместе с династией Маджапахит. Эта культура и в наши дни поражает воображение неповторимой архитектурой, экзотической музыкой, танцами, живописью. Бали — остров магии и таинственных культов, красочных церемоний и природного великолепия. Здесь природа гармонично сочетается с самобытной индуистской культурой.

Наряду с современной инфраструктурой туризма, на острове существуют тщательно охраняемые национальные традиции и повседневный уклад приветливого и гостеприимного народа. Туристы станут свидетелями древних экзотических ритуалов и сказочных обрядовых действ, проходящих каждый день в многочисленных храмах по всему острову.

Преобладающая религия — так называемый балийский индуизм, в котором сильны элементы буддизма, спиритуализма, магии и культ предков. В этническом отношении, балийцы — своеобразный «сплав» малайцев, меланезийцев, индусов, китайцев и представителей коренных народов Индонезии.

Балийская культура уникальна: она потрясает воображение естественностью, разнообразием красок, обилием церемоний. Бали традиционно называют театральным государством. Танец и драма с незапамятных времен играли главную роль в жизни балийцев. В танцах ощущается изумительная атмосфера праздника и таинственные верования балийцев. Особенно популярны танцы: Легонг, Баронг и Кечак.

Центры художественных ремесел Бали славятся живописью, резьбой по дереву и кости, украшениями из серебра и золота, гончарное искусство, скульптуры из камня и известняка.

Все отели на острове построены в уникальном национальном стиле. Основной строительный материал — натуральное дерево. Разнообразию форм и дизайна ратановой, бамбуковой, тиковой мебели просто нет предела. Каждая деревушка на острове занимается определенным ремеслом, секреты которого передаются из поколения в поколение. Тохбати — эксклюзивным батиком. Маас — резьбой по дереву. Челук — ювелирными изделиями, в частности, знаменитым индонезийским черным жемчугом. Убуд — всемирно известный центр живописи.

Островитяне делают различие между балийской едой и балийской кухней. Первая — это традиционные балийские блюда, приготовляемые в домах аборигенов и в простеньких кафе (варунг); вторая подразумевает целый набор блюд (традиционных и заимствованных), которые подают в ресторанах острова. Основой многих блюд является рис, кукуруза, сладкий картофель, саго, плод хлебного дерева.

Блюда, приготовленные из морепродуктов и традиционно сервированные, смогут удовлетворить запросы самых требовательных клиентов. В любое время года можно насладиться вкусом экзотических фруктов и овощей.