Большой природный парк Баканао (El Parque Baconao) находится приблизительно в 20 км от Сантьяго де Кубы и лежит между горами Сьерра-Маэстра и Карибским морем. Его полная поверхность составляет 92,360 гектара. В 1987 году он был объявлен ЮНЕСКО Заповедником биосферы.

Имя Baconao происходит от имени туземного ребенка, который жил на юге Кубы еще в доколумбийскую эпоху. Легенда рассказывает, что мальчик часто сидел под деревом, называемом bacona, и играл музыкальные мелодии на раковинах улиток. Все в городе были очарованы этим и думали, что умение производить музыку из улитки были даны деревом. Поэтому, они начали называть ребенка Baconao. В один день, мальчик ушел из города и никогда больше не возвращался. Поселенцы решили, что магия ребенка осталась в деревьях, и с течением времени начали называть эту зону Baconao.

Красивый в своей естественности парк Баканао имеет много интересных мест для осмотра.

Район «Большой камень» - это большой блок скалы вулканического происхождения, размеры которого составляют 51 м длины, 25 м высоты и 30 м ширины, с весом, оцененным в 63 тысячи тонн. У посетителей есть возможность подняться по 459 каменным ступеням до вершины скалы и остановиться в 1,234 метрах над уровнем моря, чтобы полюбоваться панорамным видом. Говорят, что в темную ночь здесь можно увидеть свет Ямайки.

Долина Доисторической эпохи представляет на обозрение посетителей представителей древней фауны – динозавров. Сделанные из камня в натуральную величину, они смотрятся в естественной природной обстановке как очень реальными, так и волшебными.

Весьма любопытен музей земного транспорта в Баканао, где собрано около двух тысяч транспортных средств в миниатюре, а рядом - выставка древних автомобилей реального размера.

На территории парка есть восхитительный аквариум, который знакомит туристов с морскими обитателями Карибского моря. Дельфины и тюлени дают веселые представления для зрителей. Чем еще может удивить этот аквариум, так это 30-метровым туннелем под морем, где за прозрачными стенами можно увидеть морскую фауну в ее естественной среде.

Приятно завершить прогулку по парку может Лагуна Баканао. Здесь находится колоритная деревенька местных жителей. Конец осмотра можно провести в Coralia Club Bucanero и Club Amigo Carisol Los Corales – ресторанах, предлагающих традиционную кубинскую кухню с типичными блюдами (жареная свинина и рис с черной фасолью), а так же восхитительное кофе molido, процеженное древним способом.