Замок на воде Гоммерн, выросший из славянской крепости, впервые упоминается в 948 году. В XII веке он стал собственностью Альбрехта Медведя, а в 1269 году перешел во владение герцогов Саксонских.

В 1578 году замок почти полностью был снесен, остались только крепостная башня, ворота и подвалы, год спустя он был восстановлен в качестве охотничьего замка саксонских правителей. В 1815 году он перешел во владение Пруссии.

Сегодня среди древних крепостных стен находится комфортабельный отель 4* с 48 уютными комнатами, 3 сьютами, в том числе сьютом для новобрачных и 4 апартаментами, венчальной залой, подвальным пивным залом с готическими каменными сводами и собственной самой старой в Саксонии пивоварней, работающей на экологически чистом сырье, где Вы может попробовать черное и "золотое" замковое пиво, а также самое крепкое в Саксонии пиво "Gommentaler".

Все номера отеля со вкусом обставлены, имеют ванну (душ) с феном и косметическим зеркалом, телевизор, радио, мини-бар, в апартаментах помимо гостиной отдельная спальная комната и кухня с холодильником, плитой и микроволновой плитой.

Замок привлекает туристов красочными средневековыми фольклорными праздниками и еженедельными рыцарскими трапезами.