Мальта: рыбалка
|
Собранные мною сведения вряд ли можно назвать пособием по рыбной ловле на Мальте. Скорее, это впечатления, полученные от морской рыбалки летом прошлого года. В этом году на рыбалку выбраться, увы, не удалось. Лишь изредка выдавался случай «порыбачить» на рыбном рынке в Марсашлокке.
Пройтись вдоль скользких прилавков, на которых грудами навалены «дары моря». Вдохнуть воздух, пропитанный резкой рыбной вонью. Торопясь, выбрать понравившийся, еще живой, товар: бородатых кальмаров с глупыми глазами; осьминогов – коричневых, серых, розовых, выпрастывающих щупальца из лотка с мутной пузырящейся водой; мокрых, сверкающих на солнце угольно-черных мидий. На прилавках рыба всех сортов и размеров – морской окунь, акула, меч-рыба, лампука, аурат... Но не о них пойдет речь, а о той мелочи, которая ловится на удочку или спининг с берега.
Итак, морская рыбалка, или руководство к действию.
РЫБАЛКА КАК КОМПРОМИСС
Известно, что можно делать на море в погожий день. Купаться. Загорать. Ловить рыбу. Философствовать. Конечно, у всякого занятия, помимо положительных сторон, найдутся и отрицательные. Это только хождение в церковь по воскресеньям, с точки зрения мальтийцев, – занятие приятное во всех отношениях. Хотя и с этим можно поспорить...
...«Поедем на море. Купаться!» Если эта фраза произнесена не туристом и не шестилетним ребенком, она останется без ответа. На Мальте выезжать на море, чтобы загорать и купаться, не принято. Это сродни безделью и пустой трате времени, чего так не любят мальтийцы – но только вне работы. На работе безделье всячески приветствутся. Среди мальтийцев, видимо, существует убеждение, что мозги даны человеку не для того, чтобы работать, а для того, чтобы не работать...
Большинство мальтицев, увы, «немореходно». Перефразируя Гоголя, редкий мальтиец доплывет до срэдины Ущелья Зурри. Будут рассказывать вам байки о больших рыбах, ядовитых медузах, колючих морских ежах. Самые невыдержанные покажут вам фотографии акулы, выловленной в Вид из-Зурри лет сто назад, и вгонят тем самым в панику. Потом-то окажется, что эти люди просто не умеют плавать, но будет уже поздно – неосознанный страх перед купанием в море останется если не навсегда, то надолго... Загар как таковой мальтийцев тоже не интересует – многие смуглы от природы. Так что торжественная клятва «вот следующим летом я уж точно как следует наплаваюсь в море», даваемая себе каждой зимой, с течением времени становится бессмысленной. Море доступно каждый день, каждый час, и поэтому перестает быть заманчивым. Как какой-нибудь Хаджар Им – он находится так близко... что проще полюбоваться на него через сетку, которой он обнесен.
С таким отношением к морю невольно начинается увлечение морской рыбалкой.
СНАСТИ
Из снастей для морской рыбалки с берега подойдут телескопическая удочка или спиннинг. Правда, в отличие от привычных нам телескопов, «морская удочка» как минимум в два раза длиннее, гибче и легче. Длиннее она потому, что морская рыбешка не жмется к берегу совсем близко и ходит на порядочной глубине. Гибче и легче же – потому что, как правило, во время рыбалки вам придтся держать ее в руках, чтобы лучше «чувствовать» поклевки.
Есть одна интересня особенность ловли на удочку с берега – отсутствие поплавка. Он и вправду не нужен, так как:
- море редко бывает таким же спокойным, как река. Углядеть поплавок и понять, что означают те или иные его движения, практически невозможно из-за мелких волн. Морская вода всегда подернута мелкой рябью, за исключением тех редчайших случаев, когда, по мальтийскому выражению, вода становится «как масло». Это одначает полный штиль, а в такую погоду рыба не клюет.
- поскольку удочка гибка и легка, вы отлично можете понять и без поплавка, что происходит на глубине. Надо только немного знать предпочтения и повадки морских рыб (по характеру поклевки легко «вычислить», какая именно рыба облюбовала крючок) и, в зависимости от этого, выжидать, подсекать, дергать – или же оставить всякую надежду на удачный лов.
Крючки должны быть маленькими и острыми, жало крючка – с бородкой, направленной внутрь, – так проще удержать рыбу на крючке. Впрочем, о других типах крючков я знаю только понаслышке, крючков без бородки, хотя такие существуют, опробованы мной пока не были.
По поводу лески всегда ходит много споров. Я пользуюсь прозрачной леской номер этак 20 – 25. Для сельской местности, где и происходит морская рыбалка, это вполне сходит.
Грузами лучше вооружаться небольшими, хотя все зависит от глубины каждого конкретного места. Если грузило слишком легкое, за то время, пока крючок с наживкой до конца опустится в воду, приманку успеют обглодать мелкие и вечно голодные рыбешки. Если грузило, напротив, слишком тяжелое, при забросе оно будет громко плюхаться в воду и пугать рыбу. Так что, как обычно, истина лежит где-то посередине.
НАЖИВКИ
Любители морской рыбалки обычно пользуются следующими наживками:
- креветками
Это самая популярная наживка у мальтийских рыболовов-любителей. Кстати, по-мальтийски «любитель» переводится как «дилетант»... Специальные креветки для рыбалки продаются в зоомагазинах и стоят довольно недешево: за маленький пакетик, который годится на один-два удачных похода, вы отдадите не меньше лиры. Креветки эти, к сожалению, не то чтобы и очень хороши: после чистки они остаются мокрыми и скользкими и слетают с крючка в один момент. Чтобы исправить это досадное положение, их надо мелко нарезать и оставить сушиться на солнце часа на два.
В связи со всем вышесказанным мне пришлось искать им замену. И, надо сказать, я, с помощью Вика, естественно, в этом деле преуспела. Мы просто встали как-то с утра пораньше и поехали в Марсашлокк. Базара там, правда, не оказалось по случаю праздника, Санта-Марии, но один мужик все же продал нам креветок – большущий пакет, килограмма два, и всего за лиру сорок. Креветок мы почистили, на солнце просушили – и пришли в полнейший восторг, ибо с крючка они не соскальзывали и рыба на них клевала охотнее. Так что вот мой совет: не делайте прибыли жуликоватым владельцам зоомагазинов, а отправляйтесь-ка лучше в Марсашлокк к не менее жуликоватым продавцам даров моря – у них дешевле, по крайней мере.
- улитками
Улитки с белыми (но ни в коем случае не коричневыми!) раковинами совершенно за бесплатно висят на придорожных кустах и деревьях. Можно набрать полные карманы и рыбачить в свое удовольствие. Для особо брезгливых советую прихватить с собой небольшой камушек – разбивать раковины. Правда, он поможет совсем чуть-чуть: все равно придется брать мягкое скользкое тельце в руки и насаживать на крючок.
Улитки, честно говоря, хороши только своей бесплатностью – для мелкой рыбы они слишком жестки, не укусишь.
- «дуду» (ударение на перво слоге)
Если вы рыбачите со скал, то еще одна бесплатная наживка у вас под рукой, а так же под ногами и даже в штанинах. Это серо-зеленые полупрозрачные насекомые, похожие на мутные капельки воды, которые бегают по камням. Это и есть «дуду», хотя вообще «дуду» по-мальтийски означает «червяк» в самом широком смысле слова. Из всех видов наживок эта, несомненно, самая лучшая, только вот поймать ее [наживку] не так-то просто. Почуяв опасность, дуду мгновенно находят то дырочку, то щелочку, то странные отверстьица, для них предназначенные, и забиваются в них. Опытные мальтийские рыболовы, неторопливые по природе (ибо торопливость нужна только при ловле блох, а не дуду), вооружаются совочком и метелочкой и просто сметают десятки быстроногих дуду в совочек, а затем – в банку. Еще в банку кладут тряпочку, смоченную в морской воде и слегка отжатую. Говорят, так можно сохранить дуду живыми дня два – три.
Насаживать дуду на крючок можно двумя способами (при этом важно следить, чтобы дуду остался жив хоть какое-то время):
а). меж усов и глаз, крючок опустить до середины тельца;
б). так же, как и опарыша
Оба этих способа равноценны, поскольку, в сущности, совсем не важно, каким образом дуду болтается на крючке. Важно, чтоб на него клевали...
- вонючим хлебом
Морскую рыбу привлекает все то, что воняет. Она не любит, как речная, питаться чем-то приятное на вкус – манной кашей, разваренным рисом, хлебом, размоченным в молоке. Ей непременно подавай что-нибудь с душком.
Чтобы приготовить «рыбий хлеб», нужно взять затхлый черствый хлеб, порезать на куски и высушить. Потом размолоть до крошек. В эту массу добавить немного муки, морскую (!) воду и заплесневелый сыр чеддер (его можно добыть в магазине бесплатно). Потом все это просто замешать, как тесто. Приманка готова. Теперь остается катать из нее маленькие шарики и насаживать на крючок. Рыбе нравится.
ЭКИПИРОВКА
Что брать с собой на рыбалку? Это личное дело каждого. Однако надо стараться не набирать с собой слишком много вещей: тащить их по камням не очень легко. Из необходимых вещей пойдет вот что:
1. Рыбацкий ящик с лесками, крючками, грузилами, ножами и досочками для нарезания креветок, тряпочками для обтирки, а также – фонарик, мобильный телефон (на всякий случай), солнечные очки, кепка от солнца, мазь или спрей от комаров;
2. Удочки и спиннинги (а как же!);
3. Ведерко для рыбы с веревкой, привязанной к ручке, чтобы набирать воду, не спускаясь близко к морю, так как порою это рискованно;
4. Полотенца или циновки, чтобы удобно устроиться на камнях;
5. Большой фонарь (для ночной рыбалки);
6. Термос с кофе и чашки, печенье, бурерброды;
8. Пиво и крепкие спиртные напитки (по обстоятельствам)
ОСНОВНЫЕ МЕСТА РЫБАЛКИ НА МАЛЬТЕ (С БЕРЕГА)
К сожалению, мест для ловли рыбы с берега на Мальте не так много. На востоке это Марсаскала, на юго-востоке – Бирзеббуджа и Фрипорт, на юге – Делимара, Вид из-Зурри, Ар-Лапси. Дальше начинаются высокие и неприступные скалы (утесы Дингли) , с которых невозможно рыбачить даже со спинингом. На севере острова, где подойти к воде не составляет труда, можно рыбачить почти где угодно, только море там считается «грязным».
ВЫБОР МЕСТА И ВРЕМЕНИ ДЛЯ РЫБАЛКИ
Направление ветра
Поскольку Мальта – очень маленький остров, выбор удачного места для рыбалки в основном зависит от направления ветра. Правило выбора места в зависимости от направления ветра действует по принципу обратной зависимости. Например, если ветер северный, то лучше всего рыбачить на юге Мальты и т.д.
Направление ветра определяется двумя способами: дедовским и современным, причем полагаться на современный особо не следует. Дедовский способ – это наблюдение за флюгером или флагом (коих много летом, во время городских и деревенских праздников – фест). Способ современный – это просмотр метеопрогнозов на телевидении. Почувствуйте, как говорится, разницу.
Сила ветра
От силы ветра зависит выбор удачного времени для рыбалки. С одной стороны, ветер не должен быть слишком сильным, с другой – нужно избегать и полного безветрия, штиля, в который рыба не ловится. Идеальное состояние моря – мелкая рябь по воде, прибрежные воды в солнечных пятнах, в которых собирается рыба – погреться и подкормится. Вот тогда-то и нужно иметь при себе удочку.
Времена года
Традиционный сезон рыболовов на Мальте – лето, так как море в это время года почти всегда спокойно. Мальтийское лето начинается примерно в апреле. В октябре-ноябре заряжают проливные дожди, море часто штормит. В такую погоду опасно не только ловить рыбу с берега, но и вообще близко подходить к воде. Но если зимний день выдался погожий, солнечный, море относительно спокойно – лучшего дня для рыбалки сложно придумать.
Время суток
В какое время отправляться на рыбалку, зависит, опять же, от предпочтений любителя посидеть с удочкой, от его распорядка дня и того, на какую рыбу он желает охотиться. Есть рыбалка утренняя – до и сразу после рассвета, рыбалка вечерняя – часов после пяти-шести вечера и до заката, и рыбалка ночная. По ночам ловят мурен, кальмаров, осьминогов.
ВИДЫ РЫБ, КОТОРЫХ ЛОВЯТ С БЕРЕГА НА УДОЧКУ ИЛИ СПИННИНГ
Названия рыб, которые приводятся ниже, – мальтийские и английские. Перевести на русский пока не представляется возможным: словари уж слишком тяжелые. К тому же в рыбном вопросе я – что-то среднее между незнайкой и дилетантом, да и справочников специальных под рукой нет. Остается надеяться, что описания помогут рыболову-любителю ответить на вопрос – что же он на самом деле поймал?..
Vopa [Вопа] – Bogue
Любая рыбалка с прибрежных камней на удочку или спининг почему-то называется «охотой на вопи». Даже если будет ловиться совсем другая рыба, это выражение не изменится. Возможно, потому, что вопа – одна из самых ходовых промысловых рыб здесь.
Вопа чем-то похожа на нашу уклею или плотвичку. Удлиненное верткое тельце с золотистыми горизонтальными полосками на спинке и черными пятнами на боках. Ходит стайками недалеко от берега, дно значения не имеет (песчаное, илистое, каменистое или же с морскими водорослями). Поднимается со дна и держится близко к поверхности воды в основном по ночам.
Вопа – одна из самых вкусных морских рыб, к тому же очень проста в приготовлении. Маленьких рыбок можно просто жарить на сковороде в большом количестве масла, конечно, предварительно вымыв, очистив от чешуи и выпотрошив. Из вопи также готовят традиционный мальтийский рыбный суп «альотта».
Cawla Чаула – Damselfish
«Чаула» по-мальтийски – «ворона». Это небольшая рыбешка ромбовидной формы с хвостом в виде буквы «V». Вороной ее прозвали, видимо, из-за черной окраски, а также особой ловкости, с которой она обманывает рыболова. Чаула способна снять наживку с крючка, не дергая леску. Держится стайками у самой поверхности воды, так что если грузило недостаточно тяжело, не видать рыбаку ни наживки на крючке, ни рыбы в ведерке. Чаула любит каменистое дно, заросшее водорослями. Питается планктоном и беспозвоночными.
Чаула состоит из костей. В местной рыбной кулинарии заменяет ерша, который, хоть костлявый и сопливый, придает ухе особый, неповторимый вкус. Ни во что другое, кроме ухи, эта рыбка не годится.
Sultan ic-cawl -Султан ич-чаул – Cardinal fish
По-мальтийски «вороний король». Страшен как черт. Это небольшая оранжево-красная рыбка с круглыми черными глазищами навыкате. Как и его подданные, простые черные чаулы, хитер и ловок в очистке крючка от наживки. Иногда сбивается в стайки, но чаще держится особняком. Обживает участки с илистым или каменистым дном, любит пещерки и укрытия в камнях.
Как и обычная чаула, годится только в суп.
Gharusa -Аруса – Mediterranean rainbow wrasse
Рыбка из семейства губанов. Она же «невеста» по-мальтийски. По окраске самцы и самки отличаются друг от друга. Удлиненное гибкое тельце самцов пересекает широкая оранжевая или красная полоса с черным пятном посередине. У самок и молоди на боках имеется широкая беловатая полоса, «подчеркнутая» темно-коричневой полоской-зигзагом.
Аруса – донная рыба, живущая в прибрежной полосе, возле камней и водорослей, в которых находит себе пищу. Старые самцы любят находиться в местах поглубже. Зимой аруса уходит на глубину. Эта рыбка имеет обыкновение зарываться в песок, когда чувствует опасность или же решает вздремнуть. Питается морскими ежами, червями, креветками.
Marzpan -Марцпан]– Parrotfish
Довольно крупная рыба с пухлыми щечками и маленькими глазками. Самки крупнее самцов и имеют зеленовато-серую спинку и бока в мелкую крапинку. Самцы помельче и поярче – темно-красные или бордовые. Заглатывают наживку в один присест, потом долго ее не отдают, стараясь заглотить поглубже. Рыбы-попугаи (именно так переводится их английское название) любят копошиться на мелководье с каменистым дном. Питаются водорослями и беспозвоночными.
Необычайно вкусная рыба, особенно если ее припустить с луком, оливками и каперсами.
Sargu -Саргу – White seabream
Саргу – овальной формы рыбка с черными и серыми вертикальными полосками на боках и черным пятном у основания хвоста. Водится в прибрежной зоне на каменистом дне, заросшем водорослями. Любт резвиться у поверхности воды на рассвете. Питается моллюсками и другими беспозвоночными, которых подбирает со дна.
Morina -Морина – Mediterranean moray
Морина – это известная нам мурена, рыба-змея. Одна из наиболее неприятных на вид морских тварей, к тому же опасных. Длинная (до 150 см), верткая, скользкая, днем она отсиживается в щелях и норках под камнями и кораллами, а ночью выходит на охоту. Питается рыбой (в том числе своими сородичами), крабами, кальмарами. Окрашена средиземноморская мурена в темно-бордовый цвет с бледно-желтыми пятнами на боках и на спинке.
Считается, что мурена неагрессивна. Если, конечно, ее не раздразнить.
Рыбачить на мурену хорошо со спинингом, с высоких скал, поздним вечером и ночью. Ловят ее обычно на живца – небольшую вопу. Снимать мурену с крючка нужно очень осторожно, потому что ее зубы острее бритвы. Лучше предварительно защитить руки, обмотав их полотенцем или тряпкой.
Из мурены варят похлебку, а ее кожа идет на кошельки и сумочки.
Kahlija -Кахлия – Saddled seabream
Очень часто кахлию путают с саргу. Однако кахлия поменьше размером и окрашена чуть поскромнее. Это небольшая серебристая рыбка овальной формы и плоская, как все морские лещи, с черным пятнышком у основания хвоста. Сбивается в стайки в местах с каменистым дном или водорослями. Всеядна, но предпочитает питаться беспозвоночными. Самой кахлией питаются рыбы покрупнее.
Burqaxa -Бур’аша – Painted comber
Рыбка из семейства морских окуней. Как и подобает окуням, раскрашена по-матросски – с поперечными полосками на боках. Брюшко и хвостик желтоватые, на боку – ярко-фиолетовое пятно. Любит каменистое дно и водоросли, в которых находит себе пропитание – мелких рыбешек и рачков.
Lhudi -Луди- Ornate wrasse
Веселенькая рыбка необычайно яркой раскраски: по темно-зеленому фону переплетены светящиеся голубые полосы. Очень скользкая, поэтому снять ее с крючка бывает довольно непросто. Клюет с такой силой, будто хочет утащить рыбака вместе с удочкой под воду. Держится недалеко от берега неподалеку от камней и зарослей морской травы. Обычно сбивается в стайки, но иногда держится и особняком. Питается моллюсками и ракообразными, которых находит в трещинах подводных скал.
В ЗАКЛЮЧЕНИЕ...
...скажу, что морская рыбалка – поистине ни с чем не сравнимое удовольствие!..
Источник: maltavista.ru
|