Франция постепенно утрачивает репутацию одной из самых туристически привлекательных стран Европы. Связано это с постоянным ростом цен на номера даже посредственных гостиниц, а также с тем, что многие рестораны не соблюдают санитарно-гигиенические нормы.

Национальный институт статистики L'Insée подсчитал, что за последние восемь лет рост цен на гостиничные услуги составил 41%. Теперь за номер в трехзвездочном отеле туристу придется заплатить в среднем 137 евро (против 96 евро в 2000 году). Только за первое полугодие 2008 года цены за средний номер во французских гостиницах поднялись на 7,4% – прежде всего на это повлияло повышение цен на бензин и электроэнергию. По мнению представителей Комитета по модернизации французских гостиниц, высокие цены при низком качестве обслуживания заставляют многих путешественников отказываться от отдыха в этой стране.

Французский ресторанный бизнес тоже переживает не лучшие времена. Недавно специальная комиссия протестировала 9403 ресторана и кафе, работающих в туристических регионах (в том числе – на Лазурном берегу), и работу 2600 из них признала неудовлетворительной. 37 заведений после рейда были закрыты, остальным нарушителям было предписано в кратчайшие сроки привести обслуживание посетителей к стандартам, установленным законом о гигиене, сообщает Guardian. Основные претензии к ресторанам и закусочным заключались в том, что персонал в них не следил за своей униформой, уборка в заведениях проводилась нерегулярно, а хранение продуктов питания оставляло желать лучшего. (перевод Travel.ru)