Законопроект о снижении для ресторанов налога на добавленную стоимость вступит во Франции с 1 июля 2009 года. С этого дня НДС будет составлять 5,5% от стоимости заказа, а не 19,6%, как раньше.

Эксперты полагают, что это событие поможет значительно улучшить ситуацию, сложившуюся во французском ресторанном бизнесе во время кризиса. Уже сейчас число бронирований столиков на период с 1 июля заметно увеличилось, как и интерес к французской гастрономии.

"Кризис повлиял на наших рестораторов. Заведения по всей стране закрывались, поскольку мало кто из клиентов мог отважиться на полноценный обед из нескольких блюд, да еще и с вином. Сокращение НДС до 5,5% сможет вернуть нам клиентов", - говорит Дидье Шене, глава французского Союза отельеров и рестораторов.

Налоги снижаются не только во Франции, что способствует развитию европейского туризма. Были сокращены налоги на авиабилеты голландских и бельгийских авиакомпаний. А отельеры Греции и Испании под давлением туроператоров согласились на снижение гостиничных расценок, сообщает Telegraph. (перевод Travel.ru)