Израиль привлекает людей по многим причинам. Для одних – это чудесный целебный климат, для других – изобилие достопримечательностей и памятных мест, а для кого-то – поразительное сочетание истории и современности. Однако все, кто хоть раз побывал в этой замечательной стране, отмечают особое качество здешних мест – нечто, относящееся к другому измерению, благодаря которому каждое посещение Израиля оставляет незабываемое впечатление. Интерес к Израилю как к туристскому направлению возрастает, в связи с этим растет и количество вопросов, связанных с организацией поездок в эту страну. Сегодня на вопросы наших читателей отвечает сотрудница агентства «АБФФ – Путешествие» Виталия Жидкова.

Мы с женой обсуждаем, ехать в Израиль или нет. Я хочу, а она, особенно после телевизионных новостей, не может решиться. Что посоветуете?

– Мне кажется, если вы ни разу не были в этой стране, нужно ехать обязательно. Конечно, обстановка, связанная с периодически возникающими военными действиями между Израилем и Палестиной, не всегда бывает стабильной, но отели, где обычно размещаются туристы, находятся в зоне, не вовлеченной в конфликт. В Израиле люди живут, работают, встречаются, знакомятся – жизнь идет в обычном режиме. Израильские власти делают все, чтобы обеспечить порядок в стране.

– Говорят, в аэропорту очень тщательно проверяют…

– Тщательная проверка безопасности в Израиле – это обычная процедура, выполняемая в целях общей защиты. Требования, которые предъявляются к туристам, в общем-то, стандартные: вы должны иметь визу и документы, подтверждающие цели поездки, а также точно знать, куда вы направляетесь и зачем. И, естественно, не иметь с собой вещей, запрещенных к ввозу. Единственное, что необходимо помнить: Израиль находится в непростых отношениях с целым рядом арабских государств. Поэтому наличие в паспорте виз Сирии, Ливана, Ирана, Ливии и некоторых других будет зафиксировано в консульстве и приведет к особому вниманию со стороны спецслужб Израиля по прибытии в страну. Поэтому не рекомендуется ввоз в страну вещей, прямо или косвенно указывающих на посещение арабских государств. Излишние вопросы могут вызвать даже найденные в вашем багаже журнал из Эмиратов или футболка с надписью «I love Lebanon».

Мы слышали, что в Израиль не стоит ехать летом, потому что слишком жарко. Это правда?

– На самом деле лето – для Израиля понятие весьма относительное. Дело в том, что оно очень длинное (с апреля по октябрь), и действительно, жаркое и сухое. Недаром Израиль называют краем вечного лета – ведь здесь насчитывается 330 солнечных дней в году. Многое зависит от выбранного вами курорта. К примеру, в Эйлате тепло в течение всего года (с апреля по октябрь средняя температура около +26 С), в то время как на севере страны и в горных районах достаточно прохладно. Летом из Аравийской и Синайской пустынь дуют жаркие иссушающие ветры «шарав» и «хамсин», а зимой часты вторжения влажных и теплых воздушных масс со Средиземноморья. Если говорить о климате Израиля вообще, то он субтропический, хотя из-за особенностей географического положения и рельефа встречаются участки с тропическим сухим и умеренным типом климата. Средние температуры января – от +6 до +18 С, июля – от +24 до +30 С, но одна и та же температура из-за разницы во влажности воздуха в разных районах страны воспринимается по-разному. Осадков выпадает от 100 до 800 мм в год, преимущественно зимой (с ноября по март). Наибольшее количество осадков выпадает обычно в декабре-феврале. Температура воды Мертвого моря колеблется от +19 С в феврале до +31 С в августе. Так что, если вы сейчас наметили поездку в Израиль, то в сентябре-октябре там будет очень комфортно.

Говорят, что Мертвое море буквально творит чудеса. Какие заболевания там лечатся?

– В Израиле лечит даже сам воздух, а уж о водах «целительной жемчужины» страны – Мертвого моря – и напоминать не надо. Жаркий пустынный климат, высокое содержание кислорода в воздухе, целый комплекс минеральных веществ в составе вод и грязей Мертвого моря создают уникальное терапевтическое воздействие, аналогов которому в мире нет. Весь район Мертвого моря является заповедной зоной, там безупречно чистый воздух. Качества курортного района на Мертвом море, творящего чудеса в плане исцеления людей, умело используются в комплексном лечении различных патологий. Курорт принимает пациентов из стран СНГ, Европы и Америки на лечение и оздоровление 365 дней в году. Все они получают высококвалифицированное медицинское обслуживание. Каждому пациенту, прибывшему на Мертвое море, подбирается индивидуальная программа лечения в соответствии с особенностями течения его заболевания. На базе лечебницы осуществляется лечение и профилактика различных патологий кожи: псориаз, экзема, нейродермит и другие; заболеваний нервной системы: неврозы, рассеянный склероз; эндокринологических заболеваний: избыточный вес, целлюлит, аллерго-иммунологические заболевания, хронические бронхиты, бронхиальная астма, аллергозы, постстрессовый синдром, синдром хронической усталости… Лечат даже наркотическую зависимость.

На курортах Мертвого моря производятся любые, в том числе самые сложные, операции с применением новейших технологий и суперсовременного оборудования.
Отдых на Мертвом море не только улучшит самочувствие, укрепит здоровье, но и благотворно повлияет на вашу внешность. В частности, богатая минералами морская вода, воды горячих источников, грязевые аппликации придадут коже нежность, упругость и гладкость. Это свойство солей и минералов Мертвого моря известно людям еще со времен царицы Клеопатры.

Если я заказываю тур в Израиль через турфирму, какие документы мне понадобятся и за какое время я должен их представить? Есть ли причины, по которым мне могут отказать в визе?

– Документы для оформления визы желательно подавать не позднее чем за неделю до планируемой поездки. Необходимы паспорт (срок действия 6 месяцев после прибытия и разрешительный штамп во все страны мира), 2 цветные фотографии, справка с места работы с указанием должности, даты приема на работу и заработной платы за последние 6 месяцев, свидетельство о рождении – ксерокопия и оригинал (обязательно оригинал, потому что в посольстве Израиля проверяется гражданство). Нужно представить также свидетельство о заключении брака – ксерокопия и оригинал. Более подробно о порядке выезда можно узнать, позвонив в наш офис. При оформлении групповых виз список документов намного сокращен. Такая поездка планируется нашей фирмой с 11 по 18 октября.

Мне хочется узнать, какие курорты в Израиле самые популярные?

– В Израиле три района курортов – на побережьях Средиземного, Красного (Эйлат) и Мертвого морей, гарантирующих безукоризненный комфорт и сервис в современных отелях и на пляжах в Ашкелоне, Тель-Авиве, Нетании, Кейсарии, Герцлии, Хайфе, Акко и Нагарии. Курорт Рамат Шалом, расположенный на севере страны, у горы Хермон (2224 м), – единственное место в Израиле, где в ноябре – феврале можно заниматься горнолыжным и другими зимними видами спорта.

Много приходилось слышать о специфике израильской кухни. Что такое кошерная пища?

– Действительно, существуют религиозные нормы, которые запрещают употребление в пищу блюд из свинины и морепродуктов, за исключением некоторых видов рыб (по правилам, у водоплавающего должна быть чешуя), а молочные и мясные блюда должны готовиться и подаваться раздельно. Не разрешено употреблять мясо непарнокопытных и грызунов. Кошерность пищи должна соблюдаться во всех ресторанах и кафе (кошерные рестораны делятся на мясные и молочные), но практически везде есть некошерные заведения, а также многочисленные рестораны китайской, русской, французской и восточной кухонь. Из мясных блюд рекомендуем попробовать иерусалимское жаркое «меурав иерушалми» из четырех различных видов куриного мяса, кисло-сладкое «мясо по-еврейски», различные фаршмаки из мяса и рыбы, паштеты, тушеную курятину с телячьим языком, отбивные в кляре, фаршированные куриные шейки, различные виды отварной рыбы, а также мясной рулет. Специи и зелень к мясным блюдам обычно никто не экономит. Из овощных блюд популярны хумус (тертая масса из турецкого гороха с добавлением специй), винегрет, оладьи «латкес» со шкварками и жареным луком, салат из яиц и репчатого лука, картофельные драники «бульбелаткес», жареные в масле горохово-фасолевые шарики «фалафель», «цимес» из моркови, яблок и изюма, холодный суп из свеклы «калтэ бурэчкес» и др. Лакомкам наверняка понравятся сладкие блюда и выпечка – блинчики с различными наполнителями «блинчикес», пирожки с маком «хоменташ», бисквит из муки для мацы, сладкие «пончикес фун творе», пряники с миндалем «лэках», коржики «киелах», знаменитый «гоголь-моголь» и т. д. Заканчивать трапезу принято черным кофе или чаем. Все большую популярность приобретают и молодые израильские вина вроде «Кармель» или «Ярден».

Расскажите, пожалуйста, что можно привезти из Израиля в качестве сувенира?

– Не сомневаюсь, что шоппинг в Израиле доставит вам большое удовольствие. Большинство магазинов открыто с воскресенья по четверг с 9.00 до 19.00, в пятницу и в канун праздников – до 14.00. Некоторые из них закрываются на перерыв с 13.00 до 16.00. Крупные торговые центры по будням открыты с 8.00 до 22.00. По субботам большинство магазинов не работает. Магазины, принадлежащие христианам, не работают по воскресеньям. Туристы, как правило, привозят в качестве сувениров косметику Мертвого моря. Заслуженную славу имеют израильские изделия из хлопка – качественные и недорогие, а также ювелирные изделия.

Слышали, что в Израиле очень много памятников истории и религии. Что именно вы бы порекомендовали увидеть?

– Туры в Израиль разнообразны по цели и тематике, но все их объединяет одна общая черта – эта страна поистине неисчерпаема... Только одно перечисление достопримечательностей может занять несколько страниц. Приведу несколько примеров.

Иерусалим – центр трех религий, здесь находится стена Плача, в Старом городе – каменоломни царя Соломона, Могила Сада, Врата Ирода, музей Рокфеллера, цитадель Давида, монастыри и церкви в Армянском квартале, Город Давида. Неповторима архитектура Еврейского квартала. Площадь– сад Харам-эш-Шериф, Храмовая гора в Мусульманском квартале. Виа Делароза (Скорбный Путь) и Храм Гроба Господня в Христианском квартале. За пределами Старого города – Кедронская (или Иосафатова) долина с гробницами начала нашей эры, Масличная гора, Гефсиманский сад, церковь Св. Магдалины и многие другие места, связанные с Иисусом Христом.

Город Яффа – один из главных портов древнего Израиля, считается, что именно здесь Ной построил свой ковчег. А еще есть Хайфа, Назарет, Галилея, Акко, Вифлеем!

Уникальны и природные памятники Израиля: Ар ха-Кармель, природная арка Кэшет, Сталактитовая пещера Сорек, Альмогим – коралловый берег, Каньон Адом, Амудей Амрам – фантастические горы, меняющие цвет в зависимости от времени дня, «лунный пейзаж» Махтеш ха-Гадоль и Махтеш ха-Катан, Содомская пещера с соляным столбом «жена Лота»…
Говорить об Израиле можно бесконечно, и в следующих номерах газеты мы подробнее расскажем об основных достопримечательностях страны. Но лучше все-таки один раз увидеть! Поэтому приглашаем отправиться с нами в путешествие с 11 по 18 октября!

Автор: Надежда СУСЛОВА